آلبانی ، جورجیا – Pelinda McCleid در مورد کره بادام زمینی فکر می کرد.
مک کلوئید 64 ساله از طریق برنامه تغذیه اضافی فدرال ، که قبلاً با عنوان تمبرهای غذایی شناخته می شد ، ماهانه کمی پرداخت می کند.
او گفت ، “آنها به شما چیزهای زیادی برای همکاری با او نمی دهند.” برای متناسب با بودجه باریک خود ، Noadelz Roin – در سدیم زیاد و کم تغذیه – چندین بار در هفته می خورد.
مک کلوئید ، که به سختی و مشکلات قلبی مبتلا شده است ، گفت اگر پول بیشتری داشته باشد ، انگور ، خربزه ، کباب چاک ، بوقلمون کف ، کلم و سبزیجات شلغم بیشتری خریداری می کند. این همان کاری است که من وقتی قانونگذاران علاقه ناگهانی خود را در طول اپیدمی دو برابر کردند.
اما اکنون این کنفرانس به رهبری حزب جمهوری خواه با 186 میلیارد دلار تخفیف در برنامه کمک های تغذیه ای تا سال 2034 موافقت کرد ، مک کلیید ، که تا زمان بازنشستگی در سال 2016 در زمینه خرده فروشی کار می کرد ، مطمئن نیست که در صورت کاهش مزایای آن ، چگونه غذای سالم بخورید.
مک اسکید گفت که تنها امید او به تغذیه سالم ممکن است به کره بادام زمینی متوسل شود ، که او “همه چیز” را در آن شنید.
مک کلوئید ، که از پیاده روی برای سرگردان کردن در اطراف جامعه بزرگ خود در جنوب غربی جورجیا استفاده می کند ، گفت: “من هر آنچه را که می توانم بدست آورم.” “من سعی می کنم با سلامتی غذا بخورم ، اما برخی از مواردی که نمی توانم ، زیرا پول کافی برای مراقبت از آن ندارم.”
دولت دوم ترامپ گفت: تغذیه سالم در اولویت است. گزارش “دوباره آمریکا را دوباره سالم بسازید” ، به نقل از رژیم غذایی ضعیف به عنوان علت کودکی و بیماری های مزمن. ایالت های آرکانزاس ، آیداهو و یوتا-مجاز به کاهش خرید مواد غذایی ناسالم با مزایای تعجب فدرال برای اولین بار در تاریخ برنامه ضد قرن قرن گذشته هستند.
رئیس جمهور دونالد ترامپ همچنین در تاریخ 4 ژوئیه قانونی در مورد مالیات و هزینه ها امضا کرده است که هزینه های آن را به ایالات متحده منتقل می کند و با گسترش نیازهای کار فعلی ، واجد شرایط بودن افراد برای SNAP را دشوار می کند. این لایحه حدود 20 ٪ از بودجه SNAP و عمیق ترین برنامه پایین برنامه را کاهش می دهد. در حال حاضر حدود 40 میلیون نفر در حال دریافت پرداخت ناگهانی هستند ، اما 3 میلیون نفر از آنها به طور کامل کمک خود را در تغذیه از دست می دهند و میلیون ها نفر دیگر با توجه به تجزیه و تحلیل نسخه قبلی پیش نویس قانون توسط دفتر بودجه کنگره غیر حزبی ، شاهد مزایای کم آنها خواهند بود.
محققان می گویند که SNAP با تلاش برای کمک به افراد در جلوگیری از بیماری مزمن از طریق غذای سالم ، تضاد را کاهش می دهد.
کیت پاور ، استاد مشارکت علوم غذایی در دانشگاه دانشگاه میشیگان گفت: “مردم به ارزان ترین غذاها متکی خواهند بود ، که می دانیم احتمالاً تحت درمان قرار می گیرند و سالم تر هستند.”
وی گفت: “این است ،” اوه ، ما به سلامتی اهمیت می دهیم – اما برای ثروتمندان “.
طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده ، حدود 47 میلیون نفر در خانواده هایی با دسترسی محدود یا تأیید نشده به غذا در سال 2023 زندگی می کردند. تحقیقات آژانس نشان می دهد که افرادی که در خانواده های زندگی می کنند ، بیشتر به احتمال زیاد فشار خون ، آرتروز ، دیابت ، آسم و مانع مزمن ریوی ایجاد می کنند.
دولت ترامپ مخالف است که تأمین اعتبار تخفیف به افرادی که مزایا دریافت می کنند آسیب نمی رساند.
آنا کلی سخنگوی کاخ سفید در یک ایمیل گفت: “این ترس کامل است.” “پیش نویس قانون سرانجام با اجرای اقدامات هزینه با کشورها و الزامات کار منطقی ، برای کسانی که به آن احتیاج دارند ، افزایش می یابد.”
تیفانی تریل ، که در سال 2017 تأسیس شد تا غذاهای تازه ای را برای افرادی که نمی توانند به فروشگاه جدید سفر کنند ، بیاورد ، گفت: مک کلیید و سایر ساکنان در شهرستان دوجری در جورجیا ، جایی که آلبانی در حال حاضر با موانع بسیار شیب در مقابل دسترسی به غذاهای سالم ، از بودجه های باریک و نرخ بالای فقر در معدود مواد غذایی و حمل و نقل روبرو است.
بیش از یک سوم از جمعیت در تحریم سیاه که وب دو بویس به عنوان “قلب کمربند سیاه” و مکانی “امید و درد عجیب” توصیف می کند ، مزایای اولیه می شود ، جایی که مردم در کتاب خود در سال 1903 ، “Sould of Black Folk” تلاش کرده اند تا در سرزمین مزارع پنبه قبلی حرکت کنند.
ترل گفت که یک رژیم غذایی سالم می تواند بسیاری از بیماری هایی را که در جامعه خود می بیند ، کاهش دهد. در سال 2017 ، صندلی های اتوبوس مدرسه با قفسه های پر از میوه ، سبزیجات ، گوشت و تخم مرغ جایگزین شد و فروشگاه های مواد غذایی را در اطراف جوامع بالاتر ، تحولات مسکن عمومی و مناطق روستایی هدایت کرد.
وی گفت: تخفیف در کمک های غذایی باعث از بین رفتن این منطقه می شود و این باعث می شود تلاش برای کمک به جمعیت در تقویت رژیم غذایی خود با میوه ، سبزیجات و سایر غذاهای مغذی و درمان بیماری های مزمن باشد.
ترل دید که چگونه گیرنده هایی مانند مک لید با افزایش کمک های غذایی در طول اپیدمی ، سالم تر می خورند. آنها تخم مرغ ها را به جای ماکارونی ، گوشت تازه و مولد به جای کالباس کنسرو دریافت کردند.
با شروع سال 2020 ، ذینفعان SNAP بیش از یک کمک همه گیر دریافت کردند ، که مطابق با کاهش 9 درصدی در افرادی که می گویند گاهی اوقات یا کافی برای غذا خوردن وجود داشته است ، مطابقت دارد. براساس مطالعه ای که در ماه اکتبر در امور بهداشتی منتشر شد ، پس از پایان این پرداخت ها در سال 2023 ، خانواده های بیشتری در خرید غذای کافی با مشکل روبرو شدند. این مطالعه نشان داد که خانواده های سیاه پوست غیر لتین ، به ویژه ، شاهد افزایش اضطراب هستند.
کیتی برگ ، یک سیاست اصلی در تیم کمک های غذایی در مرکز سیاست بودجه و اولویت ها گفت: “ما می دانیم که حتی دوره های ناامنی غذایی کوتاه برای کودکان می تواند به آنها آسیب برساند تا آنها را در طولانی مدت بهداشت و شناختی توسعه دهد.” تخفیف برای انتخاب “شما یک رژیم غذایی سالم را از دسترس این خانواده ها دور خواهید کرد.”
دولت ترامپ گفت که این امر باعث افزایش تغذیه سالم برای آمریکایی های کم درآمد با محدودیت هایی در مورد آنچه می تواند با مزایای SNAP بخرد. تصویب درخواست های ایالت با مزایای SNAP شروع به کاهش خرید سودا و شیرینی کرد.
وزیر بهداشت و خدمات بشردوستانه گفت: “با تشکر از شما از ایندیانا ، آرکانزاس ، آیداهو ، اوتا ، آیووا و نبراسکا بخاطر رهبری جسورانه و تعهد مداوم آنها برای سالم سازی دوباره آمریکا.” “من از هر حاکم در کشور دعوت می کنم تا یک امتیاز مخرب را برای از بین بردن نوشیدنی های شیرین ایجاد کند – مالیات دهندگان نباید محصولاتی را که از بیماری همه گیر بیماری مزمن تغذیه می کنند ، ترسیم کنند.”
اگرچه کشورها در گذشته چنین محدودیت هایی را درخواست کرده اند ، اما ادارات قبلی ، از جمله اولین دولت ترامپ ، هرگز با آنها موافقت نکرده اند.
تحقیقات نشان می دهد که برنامه هایی که مردم را به خرید غذای سالم ترغیب می کند از سازماندهی آنچه می توانند خریداری کنند ، مؤثرتر هستند. محققان می گویند که این مرزها باعث افزایش ننگ شرم برای خانواده هایی می شود که مزایایی دریافت می کنند و برای خرده فروشان استرس زا هستند و اجرای آن اغلب دشوار است.
جینا پلاتا نینو ، معاون مدیر SNAP در مرکز تحقیق و غذا ، یک گروه پشتیبانی غیر انتفاعی و یک مشاور سیاسی سابق در مدیریت بایدن گفت: “مردم گزینه های فوق العاده دشواری را برای زنده ماندن ایجاد می کنند.”
وی گفت: “این مربوط به سودا و شیرینی نیست.” “این مربوط به دسترسی است.”
ترل گفت که او مطمئن نیست که اگر فواید غذایی آنها کاهش یابد ، مردم چگونه باقی می مانند.
“فکر می کنیم مردم چه کاری انجام خواهند داد؟” Terril به بهترین راه برای مواد غذایی گفت ، که سال گذشته همچنین بازاری برای جامعه بلند با فروش آب میوه ها ، آب میوه ها و عکس های سلامتی در مرکز آلبانی باز کرد. “ما افرادی را خواهیم داشت که بین غذا و صورتحساب انتخاب کنند.”
این در مورد استفان هریسون ، 22 ساله ، که از استفاده ماهانه وی ، به همراه والدین و برادر کوچکترش پشتیبانی می شود ، صادق است. در حین اپیدمی ، از کمک اضافی برای خرید توت فرنگی و انگور استفاده کنید ، اما اکنون به روش بهتری برای خرید مواد غذایی برای خرید نارنجی در صورت امکان به وجود می آید.
هریسون ، که هنرهای آشپزی را در کالج فنی آلبانی تحصیل می کند ، گفت که بودجه خانواده وی با دقت برای تهیه وعده های غذایی مانند برش های گوشت خوک با نان ذرت و کولون ها با دقت بودجه می کند ، اما وی گفت که اگر مزایای وی قطع شود ، خانواده باید به غذاهای ارزان تر متوسل شوند.
وی گفت: “من سگ های داغ خریداری خواهم کرد.”
KFF Health News یک اتاق خبری ملی است که مطبوعات عمیقی در مورد مسائل بهداشتی تولید می کند و یکی از برنامه های اصلی عملیاتی در منبع مستقل از تحقیقات سیاست های بهداشتی ، نظرسنجی و روزنامه نگاری است. درباره KFF بیشتر بدانید.
از محتوای ما استفاده کنید
این داستان را می توان به صورت رایگان (جزئیات) منتشر کرد.
منبع: https://kffhealthnews.org/news/article/make-america-healthy-again-maha-goal-at-odds-snap-food-benefit-cuts-georgia/